七草がゆ
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おはようございます
昨日は七草の日でしたね
七草がゆとは、春の七草のセリ、ナズナ、ゴギョウ(母子草)ハコベラ、ホトケノザ(田平子)、スズナ(かぶ)、スズシロ(大根)が入ったお粥です。
正月のごちそうで疲れた胃をいたわったり、縁が少ない冬の栄養源として、ビタミンを補給する意味があります。
と、書いてありました
なので、家でも七草がゆを作ってもらいました
確かに優しくて、胃がととのったように思います
昔の人はすごいですね
経験から、いろんな知識があって
こういうのは、ぜひ残していきたいです
それでは